平易近以食为天，守护好舌尖上的平安，就是守护人平易近群众的健康福祉，就是守护万万农户的生计但愿。一直严酷落实“四个最严”要求，织密织牢全链条食物平安防护网，对各类违法违规行为“零”、一查到底，才能让消费者安心品尝时令甘旨，让瓜果飘喷鼻的季候充满喜悦。
食物平安大于天，但现实中，却总有人利令智昏、逼上梁山。杨梅果肉柔嫩、常温保鲜期不脚48小时是客不雅现实，但这毫不是添加剂、侵害消费者权益、违反国度律例的托言。少数商贩为了耽误货架期、提拔卖相和口感，将相关法令律例明令用于新颖生果的脱氢乙酸钠等防腐剂当做“保鲜神器”，把超高倍甜味剂当做“增甜秘方”。这种做法，不只间接风险消费者身体健康，更会摧毁消费者对整个产区、整个行业的信赖，让“望梅止渴”的夸姣等候变成“望梅却步”的消费顾虑。
跟着电商物流兴旺成长，农产物发卖模式正发生深刻变化。“田间中转餐桌”给消费者带来便当，也给食物平安监管带来新课题。保守以批发市场为焦点的节点式监管，面临分离化、碎片化的收购、分拣、发货环节，一些“打逛击”、搞“货”，特地预备“清洁样品”对付抽检，大大添加了食物平安风险的荫蔽性和监管难度。
初夏时节，气候渐热，时令鲜果集中上市。近日，福建漳州曝出部门杨梅收购点违规利用防腐剂、疑似“三无”甜味剂事务，查处了多个涉嫌不法添加的收购点。这一事务再次敲响警钟：食物安满是不成跨越的红线，任何短视逐利行为都对付出沉沉价格。
